Wer glaubt, ohne Ei oder tierische Milchprodukte könne man keine Kuchen, Torten oder Kekse herstellen, der hat noch nie eine wirklich geniale Vegan-Torte versucht. Mit unseren ausgesuchten Produkten und guten Tipps schafft jeder eine vegane süße Sünde, nach der sich auch Normalköstler verzehren. Für allergische Selberbacker - Gluten- und natürlich laktosefrei!
Ei-Ersatz 200 g
Hervorragend funktionierender Ei-Ersatz für Kuchen, Saucen, Pfannkuchen und vieles mehr. Packungsinhalt ersetzt 66 Eier. Lässt sich aufschlagen und ist somit auch als Ersatz in Rezepten mit „Ei- Schnee“ zu verwenden. (1055) 4,30 EUR
Johannisbrotkernmehl 75 g
Johannisbrotkernmehl ist ein natürliches pflanzliches Binde- und Verdickungsmittel. Es kann anstelle von Mehl, Stärkemehl oder Eigelb zum Binden verwendet werden. (1415) 4,39 EUR
Kuzu 125 g
Kuzu ist ideal zum Binden von Suppen, Soßen und Nachspeisen und kann auch - wie in Japan - für seinen Knuspereffekt genutzt werden: einfach Gemüse oder Tofu vor dem Einschieben in den Ofen damit bestreuen, und schon bekommen Sie eine schöne goldbraune und knusprige Schicht. (1414) 9,49 EUR
Hefeextrakt 150 g + Bratensauce-Rezept
Hefeextrakt würzt Suppen und Soßen und ist ein pikanter Brotaufstrich. Sie erhalten mit der Hefepaste ein Rezept für eine vegane Bratensauce! (1286) 4,99 EUR
