Sweet vegan: Emily Mainquist

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Detailbeschreibung

Emily Mainquist: Sweet Vegan - Die besten Rezepte

144 Seiten
ISBN: 978-3-86528-761-8

Die Gemeinde der VeganerInnen wächst. Und sie möchte nicht auf süße Backwaren und Desserts verzichten. Warum auch? Es geht auch anders, wie dieses Buch in 70 abwechslungsreichen und einfach erklärten Rezepten zeigt. Kuchen, Kekse und Desserts, alle Zutaten natürlich frei von jeglichen tierischen Zutaten, schmecken genauso gut (wenn nicht sogar noch besser!) wie die „Klassiker“, wenn man die richtigen Kniffe und Tricks der Profis kennt. Ein veganes Backvergnügen mit Genussgarantie und eines der ersten deutschen Bücher, das sich diesem spannenden Thema annimmt.

Aus dem Inhalt:
- Cranberry-Zimt-Muffins
- Gedeckter Vanille-Käsekuchen
- Bisquittorte mit Schokoladenfüllung
- Erdbeer-Zitronen-Cupcakes
- Tiramisù

Über die Autorin:

Emily Mainquist ist eine bekannte Autorin aus den USA, die sich seit Jahren in Publikationen und Büchern mit dem Thema „Vegan kochen“ beschäftigt. In Baltimore betreibt sie eine eigene Bäckerei, die für ihre veganen Dessertkreationen bereits mit dem begehrten „Veggie Award“ ausgezeichnet wurde.